Galletas Fáciles

Galletitas del amor, me recuerdan esas galletas de mantequilla como elegantes que comía con mi abuelita, bueno, aquí igual de lindas y ricas pero llenas de nutrientes y con ingredientes mega económicos…
**Galletas fáciles, 12-14 unidades

Ingredientes

-1 taza avena instantánea u otra
-1/2 taza coco rallado
-1 cda miel
-1 pizca canela
-1 chorrito vainilla
-1 plátano maduro

 

Preparación

Moler la avena en la juguera, mezclar en un boul o procesadora con el coco, canela, vainilla y miel, moler super bien el plátano e ir agregando a la mezcla hasta tener una masa, yo usé como 3/4 del plátano, si está muy seco agregar un poco de agua, hacer las galletitas y hornear a 180 grados por 12-15 min, yo derretí 3 cuadrados de chocolate 80% cacao y las pasé y terminé con coco para que se vean más lindas!

Fuente: http://connieachurra.cl/2019/01/galletasfaciles-2/

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