Panqueques Integrales

Panqueques integrales, para 5-6 unidades

Ingredientes:

-1/2 taza harina integral o avena
-1/4 taza maizena o almidón de mandioca
-1/2 cdta polvos de hornear
-3/4 taza de agua o leche vegetal
-gotas de estevia (opcional)

Preparación:

Todo a la juguera hasta que quede super homogéneo y van haciendo los panqueques en un sartén caliente con una gota de aceite de coco u oliva @mestre_aceitedeoliva

*Opciones de relleno
-Plátano molido + mermelada
-Mantequilla de maní + frutillas
-Manjar de dátiles, crema de choco maní (aparecen en mi libro y en IG con #connieachurracocinanatural)
-helado de plátano
-fruta fresca + nutella saludable
-yogurt griego + manzana rallada + canela
-mousse de choco palta: procesar 1 palta + 2 cdas cacao + 2 cdas miel
-mousse de dátiles: remojado 1/2 raza de dátiles y procesarlos + 2 cdas de Cacao y ralladura de naranja…

Yo los rellené con fruta fresca y mousse choco palta y encima tiene la pasta de avellanas increíble que trae @tagatosa.chile. Que los disfruten!
#sinlacteos #vegano

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